煙燻溏心烏魚子 - 6兩

- 2026/05/15 開始出貨 -

外層帶有淡雅煙燻香氣,
內裡保留柔潤的溏心口感。

鹹香、油脂與煙燻層次交織,
帶來不同於傳統烏魚子的全新體驗。
煙燻工藝|柔潤溏心|層次風味
NT$1,980
NT$2,400
商品編號: MRSMK202602225
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

煙燻糖心烏魚子,是在經典烏魚子的濃郁海味之上,加入更細緻香氣層次的一款風味選擇。

相較於傳統烏魚子較乾爽、紮實的口感,糖心烏魚子保留了更柔潤的內裡質地。

入口時,能感受到烏魚子特有的鹹香與鮮味,接著是細緻油脂在口中慢慢延展,口感溫潤、飽滿,帶有更明顯的厚度與層次。

外層經過煙燻處理,讓原本濃郁的海味多了一層木質煙燻香。這

份香氣不會過於厚重,而是溫和地襯托烏魚子的鮮甜與鹹香,使整體風味更立體,也更適合搭配酒款享用。

它不是單純追求重口味的烏魚子,而是一款更有現代餐酒感的海味珍品。
適合在節慶餐桌上作為精緻前菜,也適合搭配白酒、氣泡酒、威士忌或清酒,成為一段慢慢品味的佐酒時光。

每一口,都有烏魚子的濃郁;
也有煙燻香氣帶來的成熟韻味。

規格說明
  • 商品名稱:6兩煙燻溏心烏魚子
  • 內容物:野生烏魚子 × 1 片
  • 規格重量:6兩(約 225 g)
  • 產地:台灣
  • 成分:烏魚卵、食鹽、無鹽米酒 
  • 保存方式:冷藏 0–7°C(3個月)/  冷凍 (6個月)  真空保存
  • 有效日期:標示於包裝上
  • 包裝方式:真空包裝, 單片精品禮盒(附提袋)
     

【注意事項】

  • 烏魚子為天然食材,每片色澤、厚薄略有差異屬正常現象
  • 表面若有白色結晶,為油脂析出,非發霉,請安心食用
     

【食用建議】

  • 酒引香:可佐高粱、清酒或威士忌,放大油脂甜香
  • 火起脂:輕炙至出油、微焦即可,火勿停留同一處
  • 切片成味:搭配蒜苗、蘋果,平衡鹹甜與油脂 
     

【禮盒說明】

  • 單片封存,為收藏與贈禮而生。
  • 簡約沉穩設計,體面不張揚
  • 適合年節、企業贈禮、重要時刻致意
運送方式

【配送資訊】

  • 配送方式:冷凍宅配

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  • 配送範圍:台灣本島(離島請先洽詢)

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